L’histoire de la Maison Dozorme
Derrière la marque Claude DOZORME, il y a une coutellerie au savoir-faire incontestable. Née en 1902 à THIERS, capitale française de la coutellerie, la Manufacture n’a eu de cesse d’innover, pendant plus de cent ans, pour proposer des gammes de couteaux de très haute qualité, reflets de notre époque et entièrement fabriqués en France. L’entreprise s’est très vite affirmée par son sens de la création et de la maîtrise d’un savoir-faire ancestral.
« La tradition ne peut s’exprimer vraiment qu’à travers l’esprit de courage et de défi »
Henry Miller
Une histoire d’héritage
Blaise Dozorme
Valentin Dozorme
Claude Dozorme
Claudine Dozorme
L’histoire de la Manufacture Claude DOZORME commence au début du siècle dernier. À cette époque, l’activité coutelière bat son plein à THIERS.
Profitant de cet essor et maîtrisant à la perfection le travail de l’acier, Blaise DOZORME dit « le loup » installe un petit atelier de coutellerie, en sous-traitance. En 1918, il confie les rênes de l’affaire à son fils Valentin. Puis Claude, le fils de Valentin prend à son tour les rênes de l’atelier. Technicien dans l’âme et désireux d’impulser une nouvelle dynamique au petit atelier, il décide d’investir dans l’outillage et l’innovation. Il commence à fabriquer ses couteaux en nom propre et les commercialise via des salons professionnels. La marque Claude DOZORME voit le jour à l’aube des années 80 tout comme sa première création : le premier Laguiole non fermant de table.
Ce pionnier dans les techniques de fabrication n’aura de cesse de faire évoluer la marque. Consacré Maître Artisan Coutelier, il sera grandement épaulé par sa fille, Claudine qui rejoindra l’entreprise familiale en 1991. Sous son impulsion, une nouvelle usine, plus grande et plus performante, voit le jour en 1993. Un outil moderne qui permet de créer des couteaux toujours plus tendances, à la qualité irréprochable. Pendant 30 ans, père et fille vont révolutionner la petite manufacture coutelière : stratégie produits, nouveaux process de fabrication, découpe laser, centre d’usinage numérique pour l’émouture… L’entreprise se fait un nom dans le paysage de la coutellerie.
1902
Construction par Blaise DOZORME de son atelier attenant à son habitation
Tout commence en 1902 à la Monnerie, à proximité de Thiers. Blaise Dozorme, qui maîtrise parfaitement le travail de l’acier, décide de tirer parti de ce savoir-faire en installant un petit atelier de coutellerie dans sa maison. Travaillant essentiellement en tant que sous-traitant, son professionnalisme et son sens aiguisé du devoir lui confèrent une certaine notoriété sur le bassin thiernois. Son caractère d’entrepreneur allié à un tempérament dominant, lui valent d’être surnommé « Le Loup » par ses pairs.
1918
Valentin DOZORME rentre dans l’entreprise familiale
Repris par son fils Valentin en 1918, le petit atelier trace son chemin, asseyant un peu plus son savoir-faire et son empreinte dans le paysage coutelier thiernois. Mais c’est dans les années 1970 que l’entreprise familiale prendra véritablement son essor.
1965
Reprise de l’entreprise familiale par Claude et Eliane DOZORME
Alors à la tête de la société et soucieux d’oeuvrer au développement de l’atelier, Claude, fils de Valentin et petit-fils de Blaise, épaulé par sa femme Éliane, a l’audace d’investir massivement dans l’outillage et l’innovation. Dès lors, il décide de fabriquer ses couteaux en nom propre et de les commercialiser principalement via des salons professionnels.
1967
Premier investissement important : achat d’un centre d’émouture
Cette étape cruciale dans la fabrication d’un couteau, qui consiste à meuler la lame pour lui donner sa forme et l’affiner au tranchant, va déterminer la qualité de coupe et la durée de vie de la lame ainsi que la possibilité de réaffûter le couteau à plusieurs reprises après son utilisation. C’est pour toutes ces raisons que la Manufacture Claude Dozorme s’est équipée de machines modernes, à commande numérique pour maitriser cette opération. Elle continue aujourd’hui à apporter un soin tout particulier à cette étape de fabrication essentielle pour proposer des couteaux toujours plus performants.
1991
Claudine DOZORME intègre l’entreprise familiale
En 1991, Claude DOZORME demande à sa fille, Claudine, de l’aider à développer sa marque. Elle prend alors en charge la partie marketing et commerciale, fait la promotion des couteaux Claude Dozorme auprès des différents distributeurs et manage une équipe de commerciaux aux quatre coins de la France.
1993
Construction de la nouvelle usine
Trop à l’étroit dans l’atelier existant, Claude et Claudine décide de faire construire un atelier adapté aux défis qui attendent l’entreprise dans son développement Ainsi, en 1993, une nouvelle usine voit le jour, plus grande, plus moderne et plus performante . Avec un bâtiment de 700 m2 à l’architecture sobre et contemporaine, regroupant les ateliers, les bureaux et un showroom permettant de présenter l’intégralité des produits manufacturés Claude Dozorme, l’entreprise prend une autre dimension.
1995
Intégration d’un outil de découpe laser pour les lames
Soucieux de réactivité, de souplesse et d’indépendance, Claude et Claudine décident d’investir dans l’achat d’une machine de découpe laser. Ce sera la première dans la coutellerie thiernoise et elle marquera le point de départ d’investissements industriels réguliers et très importants. Ils permettront d’améliorer constamment l’outil de production et de le porter à la pointe de la technologie avec pour objectif de développer de nouvelles collections de couteaux, tant en interne qu’en collaboration avec des designers de renom.
1998
Point de départ du développement export de l’entreprise
Claudine ne se contente pas du marché français. Elle emmène la petite manufacture au delà des frontières de l’hexagone. Pour assurer sa renommée aussi bien en France qu’à l’étranger, les produits Claude Dozorme, des couteaux de poche compacts, les Liner-lock, imaginés par Claude au début des années 2000, aux produits d’exception en passant par les gammes « Arts de la Table », s’exposent dans les grands magasins parisiens et européens au travers de corners aux couleurs de la manufacture. La présence sur des salons aux quatre coins du monde porte le nom de la marque sur les 5 continents.
2001
Claudine DOZORME devient gérante de l’entreprise
Après 10 ans passés aux côtés de ses parents et forte d’un début de parcours réussi, Claudine DOZORME prend les rênes de l’entreprise familiale, toujours épaulée par ses parents.
2003
Construction du nouveau show-room
La Maison Claude Dozorme poursuit sa croissance et les besoins en démonstration augmentent jours après jours. Un nouveau show-room équipé d’une cuisine moderne sort de terre pour permettre s’accueillir la force commerciale et les clients de la Maison Claude Dozorme Il va permettre de mettre en valeur les produits de la marque et d’organiser des séminaires de formation.
2022
Didier PERRET reprend l’entreprise Claude DOZORME
Fin 2020, Didier Perret fait la rencontre de Claudine. Attiré par les beaux objets, cet ingénieur Art & Métier, passionné de fabrication, créatif et ardent défenseur du Fabriqué en France, embrasse la même vision que Claudine sur l’avenir de la Maison Claude Dozorme. Un an plus tard, début 2022, elle lui cède alors l’entreprise, après avoir validé son projet.
Un engagement local
Une maison tournée vers l’avenir
Aujourd’hui, avec l’arrivée de Didier PERRET à la tête de l’entreprise, un nouveau chapitre de l’histoire de la Maison Claude DOZORME s’ouvre. Pour lui, il s’agit de s’inscrire dans une continuité mais avec un regard neuf et enrichissant plutôt que de tout révolutionner… Apporter sa propre patte en somme !
